Cookies med snickers

ICookies!

Jeg elsker når man får en god lækker cookies til feks eftermiddagskaffen! For mig er de perfekte cookies sprøde i kanten og med en blød midte! Disse her cookies opfylder de krav – og det er den opskrift, som jeg altid vender tilbage til!

De er bedst når de er bagt på selve dagen, hvor man har tænkt sig at spise dem! Jeg gør det at jeg så kun laver det antal som vi ca spiser, og så gemmer jeg resten af dejen i køleskabet! Så kan jeg tage den ud og lave flere cookies når vi skal have dem igen! Dejen kan ca holde sig en uges tid på køl!

Man kan sagtens bytte snickers ud med feks mørk chokolade eller lignende, hvis man er mere til det!

Cookies med snickers :

Ingredienser :

  • 150 gram blødt smør
  • 120 gram sukker
  • 100 gram brun farin
  • 2 tsk vaniljesukker
  • 200 gram mel
  • 1 tsk bagepulver
  • 130 gram hasselnødder
  • 2 snickers
  • 1 æg

Sådan gør man :

Smør, æg, sukker, farin og vaniljesukker piskes godt sammen, så sukkeret bliver så opløst som muligt!

Mel blandes med bagepulver og tilsættes!

Hasselnødder og snickers hakkes og tilsættes blandingen!

Når det er rørt godt sammen, kommer man den mængde man synes er passende, i toppe på en bageplade med bagepapir på! Jeg kommer selv en spiseskefuld fyld på i toppe, da jeg godt kan lide store cookies.

De skal derefter bages ved 200 grader til de bliver lysebrune i kanten! De bliver de efter ca 10 min – men det kommer helt an på hvor store/små man vil have sine cookies!

Velbekomme 😋

Cookies med snickers - etlivmedcancer.dk Cookies med snickers Cookies med snickers

Skriv et svar

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Krævede felter er markeret med *