Lækre grønsags fladbrød / tortillas

Grønsagstortillas / grønsagsfladbrød på broccoli og blomkål. Sophia elsker vegetarmad, og i den forbindelse afprøvede vi disse tortillas lavet på grønsager og ost! Jeg var lidt bange for at det ville smage træls, men det var overhoved ikke tilfældet! De kan klart anbefales hvis man gerne vil skifte hvedetortillas ud med en mere sund variant! […]

Læs mere

Blomkåls couscous salat med mandler og parmesan.

Blomkål mm. Jeg har en super god veninde, Eva, som bare kan det her med lækre salater, som samtidig er lidt anderledes! Hun anbefalede mig at prøve denne her salat på basis af blomkål, der rives i forskellige str på et rivejern – så det får en couscous lignende konsistens! Her til aften fik vi […]

Læs mere